今日复牌的牛股全聚德跌停，截至发稿，该股报20.55元，跌停板上封单超8万手。
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停牌前，全聚德股票自2022年12月16日至2022年12月30日，股票交易累计出现异常波动4次，股价涨幅为106.23%，累计换手率为 183.79%。
入局“白酒+预制菜”赛道： 公开资料显示，1993年，中国北京全聚德集团成立，在2003年和2004年经过两次重组后，中国全聚德股份有限公司成立；随后在2007年，全聚德在深交所挂牌上市，成为首家A股上市的餐饮老字号企业。全聚德主营业务为中式餐饮服务和食品工业两大板块，中式餐饮服务方面主要有以“全聚德”烤鸭、“全鸭席”系列菜品为主的全聚德中高档餐饮服务，也因此被市场称为“烤鸭一哥”。 全聚德(002186)1月9日晚间公告，近期，公司就股票交易异常波动的相关事项开展了相关核查工作。鉴于相关核查工作已完成，经公司申请，公司股票于1月10日（星期二）开市起复牌。 此次全聚德上涨主要涉及到两大概念，一是酱香白酒概念，二是预制菜概念。 对于酱香酒全聚德表示，公司近期经营情况正常，因疫情不断反复，对公司经营业绩造成较大影响。2022年下半年为拓宽产品线，公司以委托加工方式推出两款全聚德定制酱香型白酒，2022年12月中旬在公司网上旗舰店及线下门店上市销售，业务收入占比较小，未来是否能为公司带来良好的业绩回报，尚具有较大的不确定性。 关于预制菜，全聚德在互动平台表示，目前公司旗下多个品类的预制菜肴和预包装熟食已经通过线上线下销售，新品全聚德手工片制烤鸭礼盒在市场销售期间收到了不错的反馈，目前全聚德和丰泽园品牌的年夜饭礼盒也已经开启销售。 此外，公告提示经营业绩下滑的风险：2022年1-9月，公司营业收入为5.64亿元，较上年同期下滑22.31%，归属于上市公司股东的净利润为亏损1.75亿元，较上年同期下滑162.08%。针对公司经营业绩下滑，公司采取了多项措施，但由于疫情反复对公司的经营造成巨大影响，公司的经营业绩将存在持续下滑的风险。 碧桂园辟谣入局白酒： 近日，有媒体报道称，碧桂园已于仁怀市注册成立贵州顺朋酒业有限公司，正式入局酱酒，并于2022年底拜访多家仁怀当地酒厂洽谈股权合作事宜。 顺朋酒业的成立之所以受到行业媒体的关注，因顺朋酒业注册地位于仁怀市碧桂园项目中，且其高管与碧桂园创投高管有关。 对此，碧桂园1月9日回复媒体称，该消息不实。对于与顺朋酒业是否存在联系，碧桂园方面表示，“顺朋”是碧桂园核心联盟企业，业务覆盖酒类营销、战略咨询等企业服务。碧桂园创投是“顺朋”项目的财务、战略咨询顾问，深度参与了该创业企业的孵化。 第二证券声明：文中所有资讯内容不构成投资建议，股市有风险，投资需谨慎。
