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数据显示,2021年中国自热火锅市场规模为103.7亿元,随着自热火锅领域技术的更迭以及产品的多元化口味,预计市场将保持20%的增幅持续扩容,预计2023年中国自热火锅市场规模将达148.9亿元。中国自热火锅市场自2015年开始萌芽,到2017年迅速扩容,近年火遍中国。另外伴随时间的推移,自热火锅的需求量稳步提升,大型餐饮企业和食品企业开始陆续入场,加速了自热火锅市场的发展。艾媒咨询分析师认为,自热火锅爆红后,整个行业存在价格高、口味还原欠缺、食品安全频发等问题,行业仍需要统一标准来实现长久的发展。

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在2021年中国网民吃自热火锅频率与城市线级交互分析中,25.8%的北上广深消费者一星期吃一次自热火锅,25.2%北上广深消费者2-3星期吃一次,13.5%北上广深消费者1个月吃一次,12.3%北上广深消费者一星期吃2次及以上,12.3%消北上广深费者表示频率不固定。

原标题:自热火锅行业数据分析: 25.8%北上广深消费者一星期吃一次自热火锅

作者:勾勾

来源:艾媒网

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