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近年来，不少新品牌在小吃赛道崛起，比如喜姐炸串、夸父炸串、愚公炸串、黑色经典等。其中有品牌已经获得资本数轮投资，在短短数年之间已经发展到了数千家门店的规模。小吃行业虽然具有入局门槛低、单店投资小、容易复制和扩张、发展速度快等优势，但同样面临品类丰富、竞争者众多的压力。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国消费者购买餐饮小吃的频率中，68%消费者经常购买，31.6%消费者偶尔购买。

原标题：中国餐饮小吃行业数据分析：68%消费者经常购买餐饮小吃

作者：倪好

来源：艾媒网