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团餐指为群体消费者提供就餐服务的餐饮形态,主要餐饮服务对象为学校、机关单位、医院、大型企业等团体。按照服务对象的不同,团餐市场划分为政策化团餐、福利化团餐、市场化团餐。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在2023年中国团餐消费者食堂餐以外各团餐类型参与情况中,54.8%消费者会选择盒饭、员工团餐,52.5%消费者会选择企业自助餐,52.5%消费者会选择下午茶、茶歇,50.1%消费者会选择活动餐。
原标题:中国团餐行业数据分析:54.8%消费者会选择盒饭、员工团餐
作者:倪好
来源:艾媒网